辣椒酱的制作方法家用准备主料：青、红辣椒洗净，沥干水分；大蒜剥皮，鲜姜洗净，切片。所有材料的比例可根据个人喜好调整，没有固定标准。 将青辣椒切小段。 红辣椒也切成相应的小段。 将姜、蒜切片。 将青、红辣椒段、姜片、大蒜一同放入料理机中。食材：鲜红线椒1kg、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生2...