在家怎么煎牛排家常做法准备用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致 准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）。...

牛排按温度划分,有哪几分熟呢?第一次吃该点几分熟?1、牛排按温度划分，有哪几分熟呢？第一次吃该点几分熟？牛排一分熟，一分熟的牛排就是，放在电饼铛里牛排两面各煎一到两分钟。一分熟的牛排里可以看一下表面有少许的血丝，不过可以试一下它的口感。2、总共有五种熟的程度：1成熟、3成熟、5成熟、7成熟和全熟。...