蓝莓山药泥的做法和摆盘窍门1、山药去皮切段放入锅中蒸熟。山药蒸熟放入碗中加入少许白糖。山药泥放入盘中堆成小山状。放入自己喜欢的果酱，放多放少依据自己的口味决定。直接浇上蓝莓酱即可。2、用清水将山药洗净去皮，切成块状。放入清水中，防止氧化。下面将山药蒸至一下，蒸锅中加入适量清水，大火烧开后，倒入控好...