大家知道西红柿炖牛肉都有哪些常见做法吗?1、牛肉切大块，西红柿去蒂切块。七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。放入大料，放入适量的生抽。适量的料酒、适量的盐、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。2、继续炖煮，直到牛...

孜然牛肉片怎么做好吃还嫩1、孜然牛肉片做的好吃还嫩的方法如下：温水清洗干净浸泡一两个小时去血水，捞出控水。肉切小块，葱姜切片，加料酒生抽老抽葱姜花椒，抓拌一会。再加入淀粉，十三香，多抓拌一会，盖上保鲜腌制半天入味，把牛肉挑出来。2、把牛肉炒嫩滑。加少许香菜增添香味。逆纹路切薄片，加料酒、盐、淀粉、...