虾仁的做法怎么做好吃?1、虾仁洗净，挑虾线；鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀；虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用；锅内入宽油，加热，虾仁下锅炸；根据个人口味，盘中撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就可以上桌了。2、生姜、大蒜拍扁，切碎。虾仁加干淀粉调和（可以加适量酒）娃娃菜横竖各切几刀，清洗干净。杏鲍菇清...