买了5斤新鲜大蒜,在家腌制糖蒜,学会这个方法,1年都不怕坏不是的，还要处理一下，就是用盐水浸泡。开水里加入适量食盐，搅拌至盐融化，放凉后倒入大蒜，浸泡至少12个小时，捞出沥干水分。盐水浸泡可以减轻大蒜的辣味，口感更好，同时也不容易坏。做法：处理5斤大蒜，并剥去外衣，只留下最后一层外皮，这样腌制更容...

醋蒜怎样腌制简单又好吃1、准备好上述食材＆调味料。大蒜剥皮，洗净备用。清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟。3分钟后将大蒜捞起，沥干备用。锅洗净，再次加入清水。放入70g冰糖搅拌至完全融化。依次倒入大米原酿醋、生抽、老抽。搅拌均匀后倒入碗中，在冰箱冷藏12小时。2、用醋腌制大蒜好吃的做法。食材：大蒜调味...