界首五香牛肉怎么做比较正宗?准备牛肉：将牛肉清洗干净，去除多余的筋膜和脂肪，然后切成大块备用。焯水：在锅中加入足够的水，放入牛肉块，大火煮开后撇去浮沫，加入几片生姜和少许料酒，继续煮5分钟左右，然后捞出牛肉，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。炖煮：在煮牛肉的锅中加入清水，水量要没过牛肉。界首五香牛肉...