南瓜的做法有几种?主料我选用的是 板栗小南瓜条 ，口感更加的香甜软糯，准备 南瓜半个 ，削去外皮，先切成厚片再切成南瓜条放入盆中， 加入白糖10克 用手抓匀， 淋入植物油5克 ， 植物油能在南瓜条表面形成油膜，防止其大量出水 ，再 倒入适量的椰蓉 拌匀，让南瓜条均匀裹上椰蓉备用。焖南瓜：准备食材如...

如何打出轻盈又漂亮的蛋花汤?1、想要打出轻盈漂亮的蛋花，关键在于掌控温度；水沸后关火，然后打圈缓慢倒入蛋液，稍作搅拌，静置等待蛋花凝结即可。 实验原理 全蛋液中散布着水和蛋白质分子，其中水分子数量远超蛋白质。因此，蛋液中的蛋白质大多数彼此分离且各自紧缩，在水中浮动。2、坐锅烧水，把洗好的芹菜叶焯水...