红烧鲍鱼的正宗做法是什么?准备鲍鱼：将鲍鱼洗净，去掉内脏和杂质，用刀在鲍鱼表面划几刀，以便入味。焯水：将鲍鱼放入沸水中焯水，加入少许料酒去腥味，焯水2-3分钟后捞出，沥干水分。炒香料：锅中加入适量油，油热后放入姜片、葱段、蒜瓣、八角和香叶炒香。温热水浸泡粉丝。鲍鱼用牙刷仔细将鲍鱼肉黑污刷干净，刷的...