蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做到最正宗最好吃1、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。2、第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。泡发后放入...

扇贝最简单的吃法是怎么做食材：扇贝5个，蒜头5小粒，蚝油5汤匙，葱1根，蒸鱼豉油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。扇贝洗干净，可以用牙刷刷一下外壳。开边留下一半的壳。粉丝用温水泡开，加蚝油拌一下。取一小碗做调料汁：葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油。清蒸：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将新鲜...