如何烙油饼又软又蓬松1、流程1 筛粉 中筋和低筋粉，以1：1的占比混和。它是以便能制做出入口感更强的饼皮。自然也可依本人爱好，酌量添加芝麻粉、全麦面粉、五谷杂粮粉等原材料。混和好全部粉类后，将粉类倒进不锈钢筛网中筛粉。2、和面 用温水将酵母粉化开放置5分钟，然 后用融入了酵母粉的水和面，先把面打成...