制作茄盒的时候,应该如何调制面糊?1、茄子夹肉馅，面粉加水调成糊糊，要稠一点，鸡蛋打成鸡蛋液。2、炸茄盒的面糊把鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、水放到碗中搅拌均匀即可。茄盒制作步骤 （1）材料：茄子2个、猪肉馅适量、植物油适量、鸡蛋2个、面粉50克、淀粉50克、白胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、...