花甲的做法是什么1、花蚬子，在我们重庆这边又叫作花甲，小点的8元每斤，大点的12元左右一斤，做法很简单，大致步骤就是，先把花蚬子放锅里煮熟，然后加调料炒入味，即可。具体请看我下边步骤操作详解。 【主配料】：花蚬子500克，洋葱1个切碎，大葱1根切碎，大蒜200克剁碎，干红辣椒切段20克，香菜10克...