夏天到了,天热没胃口,不妨试试这5道凉拌菜,清爽解腻特别开胃蒜末切好，辣椒葱香菜切粒备用，素牛肚浸泡30分钟，焯水捞出，过凉水备用。调个酱汁：碗里放蒜末和小米椒+辣椒粉+熟白芝麻倒入热油爆香，再加生抽，陈醋，蚝油，糖，适量盐搅拌均匀。凉拌苦瓜 苦瓜去瓤洗净，切片后撒上盐腌制片刻，去除苦味。再加入蒜...