家庭陈皮的制作方法_陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮

家庭陈皮的制作方法_陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮

陈皮制作整个过程是什么?土制 先将灶心主置锅内炒松,倒入陈皮丝,用中火炒至表面呈焦黄色为度,取出,筛去土,放凉。每陈皮500g,用灶心土250kg 麸制 取净陈皮,照麸炒法炒至颜色变深(《四川》)。 蒸制 将原药除去杂质,喷潮,置蒸笼内蒸至上气后20分钟,取出摊凉,切厚片,干燥。筛去灰屑(《广东》...
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