做法,猪心炒香干怎么做好吃,猪心炒香干的家常做法1、做法 将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。香干洗净后切成菱形片。猪心放在碗中，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。将锅烧热，用油滑锅后，下猪油，至油五成热时，将猪心投入，至油 八成热时，将猪心倒入漏勺滤油。2、猪心切开冲洗，用凉水泡1-2小时，中间...