摘要：
芥菜丝怎么拌好吃1、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部，铺一层撒上一层盐和五香粉 步骤6五香芥菜丝怎么做 就这样均匀的一层层的铺好，盖上盖子腌制2天 步骤7五香芥菜丝怎么炒 然后每天翻动... 芥菜丝怎么拌好吃
1、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部，铺一层撒上一层盐和五香粉 步骤6五香芥菜丝怎么做 就这样均匀的一层层的铺好，盖上盖子腌制2天 步骤7五香芥菜丝怎么炒 然后每天翻动揉搓一遍，让盐和五香粉能被充分吸收。这个过程大概是4--5天。
2、步骤：芥菜去根洗干净。摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干。切成2厘米长的段。姜去皮洗净切成细丝。准备好花椒。将芥菜放入大盆中，放入姜丝、花椒和盐。用手揉搓至盐分渗入芥菜中。盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天。将黄豆浸泡几小时。放入锅中加少许盐煮熟。
3、芥菜洗净去根，切丝。姜、蒜洗净剥好切碎。芥菜丝焯水，稍稍烫一下即可。捞出过凉水，加入蒜末、芝麻、辣椒、鸡精、盐、白糖、生抽，泼热油。搅拌均匀，凉拌芥菜丝即可制作完成。
芥菜头的做法大全,芥菜头怎么做好吃
1、盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖 腌芥菜头丝的做法 芥菜头，图片上这种。不同于萝卜和胚兰，含水量相对少，摸着硬硬的。买中间芯不空，不黑的好。整个腌制的可以买小颗的 洗净后，滤干水，削皮 擦成粗丝。刀切有点费劲呢。切好后加入二到三两盐，拌匀，能杀出水分即可。
2、把芥菜头一片片撕开洗干净，然后切小块。把火腿切丝，锅里煲开水，放芥菜头进去灼一下。下油放进蒜头，放进芥菜头炒。过一会放进火腿丝继续炒，最后加上盐和酱油调味。芥菜头怎么炒好吃 芥菜头的做法大全 猪肉炒芥菜头 食材：猪肉、芥菜头、食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。
3、做法：芥菜头削皮后清洗干净，再切成薄片，加入食盐拌匀腌制十五分钟。芥菜头腌制好以后，倒出碗中的汁水，加适量凉开水清洗一下再沥干。将沥干的芥菜头放入碗中，加入蒜末、生抽、少许食盐、蚝油、白糖、干辣椒粉，香醋一起拌匀。
4、做法：大头菜去皮洗干净切薄片，用盐拌匀腌30分钟。去掉腌出的汁，用冷开水2杯冲洗掉多余的盐，沥干水。红辣椒切丝，放进沥干水的大头菜中，拌入生抽，糖，白醋和香油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时便可食用。
芥菜疙瘩做法大全简单好吃
腌好的芥菜疙瘩怎么吃好吃 凉拌 疙瘩洗净，切丝，粗细可以根据个人喜好，但要尽量均匀，这样看着舒服。将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入，搅拌均匀，30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。可以卷上东北的干豆腐，或薄饼吃，也可以做下饭的小咸菜，味道那就绝了。
准备疙瘩咸菜一个，将表面洗干净。用刀切丝，这个只能用刀切，刮丝器不好用，因为腌过的咸菜发软。放入盆中多次清洗，洗去部分盐渍，放入清水中浸泡，泡除大部分咸味，直到尝起来只有一点点咸味即可，捞出，控干水分。加热平底锅，把芝麻烘熟，备用。油烧热，抓入小把花椒放入。
芥菜疙瘩 方法 用清水将芥菜疙瘩洗净；洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的；将切好的芥菜丝晾晒一天；把花生米炒干，去掉外皮；花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了；准备工作完成，开始腌芥菜丝。
炒芥菜怎么做好吃窍门
做法：选取芥菜梗，洗净，切成块备用，鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。锅中加入适量食用油烧热，将蛋液倒入翻炒熟后装盘备用。锅中加入食用油，烧热，下芥菜翻炒半熟后加入而炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，加盐和料酒调味后即可出锅装盘。
炒芥菜疙瘩丝的做法 准备食材 芥菜疙瘩、青椒、红椒、大蒜、生抽、白糖、白醋、盐、干辣椒。 处理芥菜疙瘩 将芥菜疙瘩洗净后，用削皮刀削成薄片，然后切成细丝，保证均匀出品。 炒制 烧热锅加油，下入蒜片和干辣椒段煸炒出香味。 加入芥菜疙瘩丝翻炒。加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
步骤芥菜疙瘩洗净后擦成丝，用热水浸泡半小时。捞出控干水份备用。步骤 小葱葱白和葱叶分开切。步骤 姜、蒜各自切末。干红辣椒切小段！步骤 调味料里除食用油以外，其他所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。步骤 热锅烧油。步骤 油热后下入干辣椒段炒香。
食材：芥菜500克，豆豉1汤匙，干红辣椒4个，盐适量，鸡精1克，食用油40毫升。准备食材：芥菜、干红辣椒、豆豉，等。将芥菜叶一皮一皮的办开洗干净，再将芥菜对折成两半，放入淡盐水中浸泡15分钟。将干红辣椒用餐巾纸擦干净，斜刀剪成1厘米左右长的段。
