摘要：
乌鸡汤做法大揭秘,让你轻松炖出营养美味的乌鸡汤!1、做法如下：乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片... 乌鸡汤做法大揭秘,让你轻松炖出营养美味的乌鸡汤!
1、做法如下：乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。调入适量盐搅匀，放入香葱段即可。
2、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个小时，熟后加入盐稍煮即可。【备注】如果煲汤，可以将整只鸡放入，需煲3个小时左右。枸杞红枣乌鸡汤 【材料】杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
3、乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，特别适合女性食用，特别是产后和有失血症的女性。本文将为大家揭秘乌鸡汤的神秘做法，以及煲汤的关键技巧。选用新鲜乌鸡选用新鲜的乌鸡，最好是活鸡，这样能够保证鸡肉的鲜美。如果买不到活鸡，那么买已经宰杀好的乌鸡也是可以的。
乌鸡的最佳搭配食材
1、准备乌鸡半只、栗子100克、红枣12颗左右、姜两小块。备料齐全后，将乌鸡及姜放入汤锅，外锅则放2杯水。乌鸡炖半小时后加入栗子及红枣。外锅再另放3杯水，完成。养颜乌鸡汤准备乌鸡1只、姜1块、盐1茶匙(5克)、清水2500ml。
2、乌鸡400克 党参20克+黄芪10克+红枣25克+杞子5克+圆肉10克+首乌5克+巴戟5克+当归片5克+花生油2克+食盐盐6克 做法： 根据配方准备好所有的食材。 将除红枣和杞子外的其他药材放入炖盅。 加入去核的红枣。 加入温开水2L。 加入乌鸡 放入炖锅。
3、乌鸡汤可以放香菇，具体做法如下：准备材料 乌鸡：1只、干香菇：12个、红枣：6个、枸杞：1小把、新鲜香菇：6个、姜：4片、盐：少许。
4、食材用料：乌鸡一只、葱一段、花椒几粒、盐适量 步骤1 乌鸡洗干净，切块 步骤2 冷水开锅淖掉雪沫。捞出 步骤3 另起一锅冷水，鸡肉下锅，放葱，花椒，最好放点姜。大火烧开，小伙慢炖40分钟左右。提前十分钟放盐 步骤4 出锅 小贴士 葱姜是很好的调味料。
5、红枣：乌鸡经过长时间的炖煮，整个肉都煲烂在汤里面了，在红枣的加持下超好喝，甜而不腻。山药：山药质地细腻，味道香甜，含有多种营养成分，算得上是一种药食两用的食材。和乌鸡一起炖汤，营养加倍！黑木耳：它的味道自然清香，黑木耳和乌鸡一起炖，味道不会改变。
坐月子必备!如何炖一锅滋补养身的乌鸡汤
1、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。 功效：滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。
2、产妇在坐月子期间饮食一定要营养均衡，不可以太过于补，但是也不可以太过于清淡，这样都是不利于身体的恢复。可以喝多点鸡汤，鸡肉的营养是比较丰富的。那么，产妇坐月子鸡汤的做法大全有哪些呢\下面跟着我来了解下吧。清炖乌鸡汤准备好乌鸡，加入水中熬制一个小时，加少量的枸杞等等进行调味，每周喝一次即可。
3、坐月子期间，鸡汤是一道营养丰富的补品。下面介绍两种炖鸡汤的方法，帮助产妇补气血。党参枸杞鸡汤将鸡腿切块，党参和枸杞冷水浸泡，全部放到炖盅里，加适量水，再用压力锅或电饭锅炖上半小时，开锅后适当加盐调味即可。
4、坐月子乌鸡汤有多种做法 芝麻杞子乌鸡汤 制作方法：(1)黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。(2)乌鸡洗净，去毛，去内脏；杞子洗净；红枣去核；生姜去皮洗净，切2片。(3)将以上材料放入煲滚的水中，用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。
如何做出养生又好喝的乌鸡汤?
1、这里介绍两道养生汤，让你健康又美味。枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
2、用料：乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。乌鸡焯水后捞出，沥干备用。冷水入锅，放入葱姜。放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖一小时。加适量盐调味即可食用。
3、炖乌鸡汤需将乌鸡块用温水浸泡，去除血水，然后放入砂锅中加入姜片、葱段、料酒和清水炖煮。可加入药材如红枣、枸杞、当归增加营养，最后加盐和胡椒粉调味。
4、乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，深受人们的喜爱。本文将为大家介绍乌鸡汤的制作方法和营养价值，让你轻松炖出美味又健康的乌鸡汤。清洗材料将乌骨鸡清洗干净，大块切好；山药削皮，切成厚片；大枣洗净，剥皮备用。焯水烧开一锅水，放入乌骨鸡块，焯水后去掉浮沫。炖煮将所有材料放入炖锅，加入8碗冷水。
5、干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟，待其恢复弹性。将恢复基础弹性的松茸干片捞出，轻轻冲洗掉其表面沙土。将洗净之松茸片重新浸泡于常温水中，静待30分钟备用。将乌鸡洗净，置于砂锅中，参入4人份清水（约2升），放入姜片、蒜，武火至沸腾。
6、如果不喜欢花旗参味道 的朋友可以不放，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好。 红枣最后先去核再煲 ，广东人的说法是红枣的核是上火的，如果买没核的红枣就更方便了。 乌鸡汤很清甜，调味就放一点盐就可以啦。 煲汤要一次加足水， 中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣。
椰子乌鸡汤做法
椰子炖乌鸡汤 1 把椰子表面洗干净，然后把里面的椰子水倒出。2 椰子水用碗装好备用。3 乌鸡洗干净。4 椰子用锤子打开，然后把里面的椰子肉弄出。5 把乌鸡和椰子肉一起放进汤锅里。6 倒入椰子汁和清水，大火烧开后慢火炖一个小时即可。小贴士 这个汤最难的部分就是弄椰子肉了。
配鸡肉，排骨都挺好，附详细的做法：椰子炖乌鸡汤 椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~食材 主料 乌鸡200g 猪骨100g 椰子1个 辅料 盐1勺 姜片2片 步骤 乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
椰子乌鸡汤的做法步骤 准备好材料 先把椰子肉和党参放下去煲（因为椰子肉和党参需要煲的时间比较多，才能发挥出味道） 椰子肉和党参煲得差不多了，在把龙眼肉、枸杞放进去，再把乌鸡放进去煲。
