摘要：
呵呵，还是不要吃的好。芝士片和奶酪片一样指的同一种食物，和黄油不一样黄油Butter是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主... 呵呵，还是不要吃的好。
芝士片和奶酪片一样指的同一种食物，和黄油不一样黄油Butter是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高奶酪cheese，又名干酪，芝士，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。
选择奶酪片时，可以找到切达莫扎瑞拉马斯卡彭等名字，这类多半是用生乳汁制作的天然奶酪片，名字来源于牛乳中的牛只分类天然奶酪片的制作历史悠久，最传统的做法是在生牛奶中加入凝乳酶，部分商品会添加盐巴来帮助凝结，调节风味但后来为了加快生产速度，也有厂家将改用柠檬酸或乳酸菌代替凝乳酶。
