玉米发糕的做法步骤图,玉米发糕怎么做好吃
步骤 玉米面和面粉比例为1:1,把玉米面;玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀;把酵母放在温水里(别超过35度)融化开,静置10分钟。
制作步骤:食材***。红枣去核切小块。白砂糖倒入玉米面粉中。适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。把酵母水倒入玉米面和面粉中,揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)。
步骤 用料:鲜玉米粒400克,鸡蛋1个,糖50克,面粉130克,干酵母3克,泡打粉1/2小勺 将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。加入白糖,继续搅打。成浓稠玉米浆。
玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。
做 法:干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。玉米发糕 将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入水,调成稀稠适中的面糊。模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。
做法 将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
玉米面发糕的做法
步骤 玉米面和面粉比例为1:1,把玉米面;玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀;把酵母放在温水里(别超过35度)融化开,静置10分钟。
制作方法主料:玉米面150克 苏打粉3克 做法一 将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。 待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。
做法 将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。
玉米面小豆发糕的做法,玉米面小豆发糕怎么做
1、把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起,然后放到一边发酵。 两个小时后面团已经发酵的很高,闻起来有一股酸味 把红小豆撒在上面,上锅蒸15分钟。
2、把白面,豆面,玉米面依次放入盆中。用温水化开酵母。揉好面团放入模具里,模具要刷点油。水开了,上锅蒸,蒸25分钟关火。取出蒸好的发糕。用红枣装饰点缀。
3、做法 鲜酵母用清水化开成酵母水。玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。另取一个大盘子,盘内抹一层油,再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
4、黄豆玉米面发糕的做法图解2将该牛奶倒入面粉里,揉和成光滑的面团。黄豆玉米面发糕的做法图解3在模具内薄抹上色拉油,放入揉光滑的面团。表面盖上湿布,放在温暖处醒发一个半小时左右,醒发至面团体积膨胀一倍以上。
5、玉米面豆面发糕的做法 将各种面粉混合,加入小苏打,稍微搅匀 牛奶中加入酵母,搅匀 将牛奶鸡蛋液混合面粉用筷子拌匀,我一开始用手,结果超级粘,还是用筷子比较省事。