)的做法,土豆炖牛肉(带筋更好吃,)怎么做好
1、选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。将牛肉焯水,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后,切成滚刀块。准备好所需要的配料。
2、第1步牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。第2步土豆洗干净切成块,姜也切成薄片。
3、第一步。土豆洗净,去皮,切块。第二步,牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
4、土豆炖牛肉的做法 切块,过水,然后清水冲洗干净。
炖土豆和牛肉怎么做?
第一步。土豆洗净,去皮,切块。第二步,牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
将土豆去皮洗净。将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。勺内加色拉油烧五成热,下入土豆块炸透捞出。
步骤:全部食材。土豆去皮洗净,切成滚刀块,浸入清水中备用。牛肉去筋,然后切成和土豆差不多大小的块,在清水中泡净血水。锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香。
土豆炖牛肉如何做
1、第一步。土豆洗净,去皮,切块。第二步,牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
2、步骤:全部食材。土豆去皮洗净,切成滚刀块,浸入清水中备用。牛肉去筋,然后切成和土豆差不多大小的块,在清水中泡净血水。锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香。
3、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
4、土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。