摘要：
正宗大鼓米线加盟电话通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询大鼓米线项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。项目考察 前大鼓米线公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。加盟申请 投... 正宗大鼓米线加盟电话
通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询大鼓米线项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。项目考察 前大鼓米线公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。加盟申请 投资者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向大鼓米线总部提交加盟申请表。
：了解品牌 大鼓米线店铺咨询了解/实体店考察。2：去总部进行考察 投资者到大鼓米线总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3：向大鼓米线提交加盟申请 4：合同签署 商铺租赁：寻找合适的店铺，经大鼓米线总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
自我管理模式：投资费用36-54万元左右 店铺面积为60-150㎡，合同期限为5年，基础加盟费12万元，保证金为2万元，店面设计费为5万元，管理费用为4万元/年，房租费用为2万/月，装修费用在12-30万元左右，设备费用为6万，前期准备材料费为4万元左右。
如何炸出好吃的油条?
炸制过程不停翻面。油条炸出来想要色泽均匀蓬松，那么炸油条的时候要勤劳一些，用筷子不停翻面。偷懒的话，油条的颜值就下降了哦。油温的控制。油温要高，全程保持六成左右(180度)油温油温低了的话、炸出来的油条蓬松度和口感会差一些，而且也容易吸油。
将面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖全部放入容器盆中搅拌均匀。2鸡蛋打入碗中充分搅散，加入280克常温牛奶继续搅拌，让鸡蛋和牛奶完全融合。温馨提示：若是冰牛奶记得需放至常温状态。
面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。
翻炸：将油条放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。当油条两面呈金黄色时，即可捞出。控油：将炸好的油条放在厨纸上，让多余的油分被吸收掉，这样油条才会更加香脆可口。糖浆：为了使油条更加香甜，可以在炸好的油条上刷上一层糖浆。将白糖和水按1：1的比例混合，煮沸后冷却，即成糖浆。
可以使用吸油纸将多余油份吸干，这样炸出来的油条更有口感，更加健康。以上就是关于如何炸油条好吃又简单的介绍，希望大家在炸油条的时候能够掌握这些技巧，让自己炸出更好吃的油条。当然，如果想要体验不同口味的油条，也可以在制作过程中添加一些绿葱花、香菜等调料，做出不同风味的油条，更加美味可口。
根据个人口味，可以适当调整配方中的配料比例，比如增加糖分使油条更甜，或者加入芝麻、葱花等增添风味。总之，炸制油条的技巧需要通过实践来不断磨练。多尝试几次，记录下每次的经验和结果，逐渐找到最适合自己口味和操作习惯的方法。通过细心的准备和炸制，你可以制作出外酥里嫩、金黄可口的美味油条。
如何炸油条比较好吃?
1、选择适当的面粉 油条的原材料就是面粉，因此，选择好面粉非常重要。油条适合用筋力较强的中筋面粉制作，比如高粉、特粉或者制粉厂专门生产油条用的面粉。使用水量应掌握好，一般以稍微硬一点的面团最适合，这样油条即使炸得时间稍微长一些，也不容易变得油腻。
2、个性化调整：根据个人口味，可以适当调整配方中的配料比例，比如增加糖分使油条更甜，或者加入芝麻、葱花等增添风味。总之，炸制油条的技巧需要通过实践来不断磨练。多尝试几次，记录下每次的经验和结果，逐渐找到最适合自己口味和操作习惯的方法。
3、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
4、取两条面条，一条摆在另一条上面，用筷子在中间按压一下，使两条粘合在一起。也可以将两条面条对折，中间用筷子压一下，然后捏紧两端，形成经典油条形状。步骤四：炸制 在锅中倒入足够多的食用油，加热至油温达到180-190摄氏度左右。将成形的油条轻轻拉长，放入热油中炸制。
5、起锅多放油，把油烧热，油温尽量高些，插筷子冒泡，油温就差不多了，两手捏住油条生胚两端，拉一下，放入油锅中，油温高可以使油条生胚能快速膨胀，蓬松。用筷子不停地翻动，使油条生胚膨胀鼓起，炸制油条便表面金黄，就可以捞出控油食用了。注意：炸制油条时全程中火。
6、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。
家庭炸油条的做法
炸油条的做法 做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。
锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。至金黄色时捞起控油。
第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。搅拌均匀了以后加入一些色拉油，用手揉成面团。第三步：醒面。
取出面团放在案板上，双手再次抹油，这样不发黏，容易整形。擀成面片，分成小条，两个叠加在一起，用筷子在中间按一下。锅中放油，烧到七成热的时候，拿起面条，用手微微抻长，放入油锅炸，油条膨胀变大，表面呈现金黄色后就可以夹出来控油了。
用两个手捏着油条的两头，下锅前用力将上下两个小剂子捏紧，然后下锅炸。一面炸至发黄变色，翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦；这样炸出来的小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。
