摘要：
怎样做酱小土豆啊1、酱香小土豆的做法步骤3锅中放适量油，加入五花肉煸炒。酱香小土豆的做法步骤4至五花肉中油份析出，表层变濙黄色盛出。酱香小土豆的做法步骤5利用锅中底油，加入葱姜蒜... 怎样做酱小土豆啊
1、酱香小土豆的做法步骤3锅中放适量油，加入五花肉煸炒。酱香小土豆的做法步骤4至五花肉中油份析出，表层变濙黄色盛出。酱香小土豆的做法步骤5利用锅中底油，加入葱姜蒜入八角桂皮香叶炒香。酱香小土豆的做法步骤6加入小土豆翻炒两分钟。酱香小土豆的做法步骤7加入适量黄豆酱。
2、准备好所有的食材。小土豆洗净稍大一些的可以切半。锅中少加一些油，放入土豆煎至片刻。土豆微皱皮把土豆拨在一边，加入大酱炒香。再放入肉末继续炒香。加入葱姜翻炒。加入适量的清水。加入料酒。加红烧酱油。加少许糖。1加盖子大火烧开中小火焖烧。
3、朝鲜酱小土豆 将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。4。
4、第1步、食材：小土豆（已洗净）、豆瓣酱。第2步、将小土豆下入清水锅中，加适量的酱油。第3步、加适量的盐。第4步、加适量的豆瓣酱。第5步、加适量的白糖。第6步、调味烧煮开。第7步、然后，烧煮至小土豆熟软、汤汁差不多了，加3勺油。第8步、炒匀即成。
5、食材明细：小土豆700g、盐2大勺、芝麻1小勺、蒜泥1小勺、酱油5大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、糖稀3大勺、花椒少许、煮海带水3杯、香油1大勺、芝麻1小勺。市场买来小土豆。用流水洗净表明土后，放在盆里用粗盐使劲搓。用水做也可以，但用煮海带水更有味道。
酱土豆的做法,酱土豆怎么做好吃,酱土豆的家常做法
步骤 小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。
准备好所有的食材。小土豆洗净稍大一些的可以切半。锅中少加一些油，放入土豆煎至片刻。土豆微皱皮把土豆拨在一边，加入大酱炒香。再放入肉末继续炒香。加入葱姜翻炒。加入适量的清水。加入料酒。加红烧酱油。加少许糖。1加盖子大火烧开中小火焖烧。
做法：五花肉切丁、葱姜切片备用；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
酱土豆怎么做的酱小土豆做法如下：工具：刀、炒锅。原料：小土豆、葱、蒜、姜片、调料包、料酒、酱油、精盐、腐乳汁。葱、蒜均切成片，同姜片、调料包一起下人汤锅内，加入料酒、酱油烧开。加入腐乳汁、精盐，后加入小土豆烧开，撇去浮沫，酱至软烂，拣去调料渣不用。
酱土豆的家常做法如下：原料：土豆两个、大葱适量、生抽一勺、豆瓣酱一勺、食用油适量。新鲜土豆两个，清洗干净，把皮刮掉，切成小块，具体切多大，可以根据自己的喜好来。锅中下油，倒入土豆，不断的翻炒，炒至土豆表面变软，加入大葱一起炒出香味。放一勺生抽，一勺豆瓣酱炒出香味。
酱土豆怎样做
土豆去皮洗净 步骤step 2 切成稍小的滚刀块 步骤step 3 婆婆自己做的东北大酱 步骤step 4 葱切好 步骤step 5 锅内油烧热 步骤step 6 下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。酱和葱花下油爆香，要迅速加水，慢了就会糊。
做法：将土豆清洗干净以后，去掉土豆皮，再将土豆切成滚刀块以后备用。将青红椒以及蒜都清洗干净，同样的切成滚刀块以后备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的土豆块放入到锅内炸至金黄色以后，就可以取出沥干油以后备用。
主料：土豆200g。辅料：八角适量、菜油适量、盐适量、酱油适量、糖适量。土豆去皮，洗净，切转刀块。准备八角。锅中放菜油，炸土豆，炸至两面微黄。加入酱油、盐、糖和适量的水。再加上八角。最后收汁，起锅。成品。
把土豆去皮切成薄片浸泡水中备用。锅中油烧热后，再把沥干水分后的土豆片倒入锅中炸，炸到松软用捞子捞出放入大碗中备用。
酱土豆咸菜怎么做好吃
第 土豆不要大的，最好是那种新鲜的小土豆，这个做酱土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干净，不用去皮也可以的，不过新鲜土豆的话用手在水里搓一下，土豆皮就会自己脱落的。
酱小土豆咸菜的做法步骤如下： 第一步将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净； 将锅内油加热 ，加入花椒、八角、 葱 、姜、 五花肉、 肉皮，翻炒至金黄 ； 加入生抽 、料酒、 老抽、 翻炒。
东北酱小土豆咸菜的做法 热锅加油，小尖椒切丁，下锅。加入小土豆，翻炒，再加入茄子 豇豆 芹菜 香菜 翻炒。加入生抽 老抽 十三香 盐 翻炒。加入适量水，小火顿。炖到菜全部变深色 酱料快干时，关火。加入味精翻动一下。大功告成！小贴士 要时不时翻动一下，不然粘锅。
妈妈总要挑出来小土豆，我们都叫“土豆崽”，到冬天的时候就做酱土豆当咸菜吃，比其他腌制的咸菜要好吃许多。不过那时仅限于用酱油酱了，加一些地瓜梗、芹菜、辣椒什么的，也都是自家产的，现在再做一般都是用骨头汤来煮，或者放点肉皮，味道当然不可同日而语了。
首先，准备好土豆、咸菜、豆瓣酱、姜蒜末、红辣椒、盐、食用油等原料。将土豆洗净去皮切成长条状，再将咸菜切成小段备用。随后，锅中加入适量食用油烧热，倒入蒜末、姜末、红辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀后再加入咸菜和土豆，翻炒均匀。
等土豆有点变色加酱油，和适量豆瓣酱 葱姜 翻炒 到入很多水，盖过土豆。然后放适量尖椒，依个人口味。出锅前再酌量放盐。 关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。 还有注意水少的时候要记得常翻锅，出锅关活前放入蒜泥和味精. 最后，强调大火煮开之后，小火炖。
酱土豆做法最正宗的做法
1、准备好所有的食材。小土豆洗净稍大一些的可以切半。锅中少加一些油，放入土豆煎至片刻。土豆微皱皮把土豆拨在一边，加入大酱炒香。再放入肉末继续炒香。加入葱姜翻炒。加入适量的清水。加入料酒。加红烧酱油。加少许糖。1加盖子大火烧开中小火焖烧。
2、下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。酱和葱花下油爆香，要迅速加水，慢了就会糊。
3、做法：小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥，清水冲洗干净。下少许油热锅，倒入土豆煎至两面金黄，用另外一只锅接适量的水，烧开，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯，可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。大火收汁（把汁收干），表面撒一点孜然，翻炒几下即可。
4、酱小土豆最正宗的做法如下：原料：小土豆、豆瓣酱、酱油、盐、白糖、油。第1步、食材：小土豆（已洗净）、豆瓣酱。第2步、将小土豆下入清水锅中，加适量的酱油。第3步、加适量的盐。第4步、加适量的豆瓣酱。第5步、加适量的白糖。第6步、调味烧煮开。
5、小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。
土豆酱的家常做法
食材：土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。土豆切条，不要切太宽太厚，切的宽了，熟的慢。切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。东北大酱加点少量水调稀一点。锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香。加入土豆条煸炒一分钟。倒入备好的大酱。加水没过土豆条。
土豆酱的家常做法如下：原料： 土豆4个 、食用油适量 、葱花适量 、豆瓣酱适量、 食盐少量 、十三香少量。土豆切小块，可以减少炖煮的时间。葱花备用。锅中淋入热油。准备大酱，酱放的多的话，之后可以不放盐或少放。我们家比较爱吃酱香味，所以放的酱比较多，相对的盐就少了许多。
土豆炸酱的做法 主料：猪肉、土豆辅料：植物油、盐、黄豆酱、甜面酱、粗辣椒粉、姜、香葱、味精、白糖、花椒粉、胡椒粉、料酒。把土豆去皮切小丁洗净。猪肉切小丁。葱姜洗净切末。热锅凉油，油热8成吗，加猪肉丁翻炒出水分出肉香味，一定把猪肉炸出香味，加料酒翻炒均匀。
，备料。主料：土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁。
有丰富的淀粉，所以吃多也不会胖。土豆切条，不要切太宽太厚，熟的慢。2 .切好后放碗里倒入凉水泡掉淀粉。3 .干红辣椒切小段，大葱改刀。锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香，加入土豆条煸炒一分钟。倒入备好的大酱，加水没过土豆条，盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。
东北土豆酱，是一道非常受欢迎的美食，其味道鲜美、口感细腻，成为东北地区不可或缺的一道家常菜。下面就来分享一下它的正宗做法窍门吧。首先，准备好新鲜的土豆。将土豆去皮，切成细小的块状，然后放入沸水中煮熟。将煮好的土豆块捣成泥，用筛子将土豆渣滤掉，留下土豆泥备用。
