本文作者:jiuge

排骨的做法大全家常_排骨做法家常简单好吃

jiuge 前天 3
排骨的做法大全家常_排骨做法家常简单好吃摘要: 溜排骨的家常做法窍门1、做法 锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮三十至四十五分钟,前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)...

溜排骨的家常做法窍门

1、做法 锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮三十至四十五分,前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟。锅内入油,中火烧至5热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅。

2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。4 锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。

3、排骨斩成3公分小块,洗净沥干水分,加入绍酒、酱油腌片刻,再打入鸡蛋,加面粉拌匀待用。将油烧至六成热,将排骨放入炸透捞出;再将油烧至八成热,放入排骨炸至酥脆,捞出滤干油待用。

4、步骤:买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。再冲洗一下放入电压锅中。加盖子煮上8-10分钟。煮过的排骨捞去掉葱姜作料。炒锅倒油放入花椒小火炸香。再加入白糖和红糖。

5、红烧排骨是一道非常经典的家常菜,做法简单,味道鲜美。下面是红烧排骨的具体做法:材料:排骨500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 步骤:将排骨洗净,切成小段,焯水后捞出备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。放入排骨煸炒至金黄色。加入料酒炒匀。

6、食材。排骨剁长根,在清水里泡一泡洗去血水。锅里加入姜和葱烧开水。加入排骨焯水。焯过的排骨要用温水洗一下。把卤汤上锅烧开。加入排骨。加入胡萝卜 炖约1个小时,再泡半小时,再炖约半小时,后再泡半小时或更长些时间即可。香喷喷的排骨就卤好了。

教你10种家常排骨的做法,简单易学鲜香味美,大人小孩都喜欢吃

:排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。

制法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,于清热。排骨汤的做法大全玉米排骨汤 原料: 玉米、猪肋排 、葱、姜 做法:将排骨剁成块状,长短随意。 玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。

做法:1准备食材,排骨提前用清水浸泡,泡出里面的血水,冬瓜去皮切块,生姜切片。2锅中放清水,排骨冷水下锅,放几片生姜,一勺料酒,焯水后捞出冲洗干净。3锅中放少许油,放生姜爆香,放排骨稍微翻炒一下,放一勺料酒,放薏仁,放适量的热水或者开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖,炖30分钟。

做法 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。 最后加盐就可以了。 木瓜鱿鱼排骨汤 食材 木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。

土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。莲藕排骨汤 特色 鲜香味美,营养丰富。

)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。2)将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。特 点: 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂。

排骨的家常做法有那几种?要详细的.

土豆炖排骨 材料 土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒 做法 土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。

红烧排骨 将排骨放入凉水中浸泡一小时去除里面的血水。锅里倒入水等烧开后将排骨放入燎至排骨变色后捞出,沥干水分。加入适量的调料(可根据个人的口味来调配),在锅中烧热油,倒入白糖炒至熔化等颜色变深,再倒入排骨不断翻炒至上色后再关火。

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜 做法步骤:1:排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。

、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁。出国盛盘。糖醋排骨 原料:排骨500克 辅料:葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。

做法步骤:煮一锅开水,倒入排骨焯水捞出,用清水清洗干净,放入煮锅,加入冷水、料酒、葱姜,大火烧开,中小火炖45分钟左右,将排骨捞出,沥干水分备用。锅中倒入足量的油,放入排骨炸,排骨炸到表面呈金黄色之后捞出,排骨汤留着待会用。

文章版权及转载声明

作者:jiuge本文地址:http://www.4ji.net:80/110722.html发布于 前天
文章转载或复制请以超链接形式并注明出处我的四季生活

阅读
分享