摘要：
黄金炒饭的简单做法,粒粒分明你会了吗?1、油锅预热，将毛豆倒入锅中/ 加入米饭翻炒。加入盐调味。炒到米饭粒粒分明为止 小贴士 毛豆在油锅中多炒一会。让它炒熟的时候再放米饭。2、鸡... 黄金炒饭的简单做法,粒粒分明你会了吗?
1、油锅预热，将毛豆倒入锅中/ 加入米饭翻炒。加入盐调味。炒到米饭粒粒分明为止 小贴士 毛豆在油锅中多炒一会。让它炒熟的时候再放米饭。
2、鸡蛋的蛋黄蛋清分离，将分离好的蛋黄倒入米饭中，戴上手套抓拌均匀。让每粒米饭均匀裹上蛋液，这里蛋清分离也可以使用做蛋糕用的蛋清分离器。- step2 - 热锅下猪油融化，把蛋清倒入炒散，盛出备用。用猪油炒饭更香哦。- step3 - 锅中下入米饭炒散，可以看到粒粒分明的感觉，再下蛋白翻炒均匀。
3、做法 将蛋黄及蛋白分开，将蛋黄与白饭拌匀，用手将饭分开，不要黏成一团 将所有材料洗净，切小块 热锅下油，先炒洋葱一分钟，然后下饭，快炒两分钟。尽量将饭分散，但不要压饭 再下火腿及蟹***，炒一分钟，下鸡粉及白胡椒粉调味 再下蔬菜，炒至软身，再试味 最后下蛋白 拌匀即成！上桌。
4、孜然粉 油 番茄酱 孜然黄金炒饭的做法 装一碗冷米饭，取出鸡蛋黄，按一小碗米饭一个蛋黄的比例，搅入米饭中，一定要搅拌均匀。饭要粒粒分开还要沾着蛋。一边搅拌一边加入适量的盐和孜然粉。（孜然粉的用量按个人的口味）锅里放油，用量与普通炒饭差不多。
5、再煸炒两下，调味品中合之后，就可以撒上葱段出锅了过夜的白米饭是蛋炒饭最好的选择。
请介绍下黄金烘蛋炒饭的常见做法?
黄金蛋炒饭的做法 煮好的米饭（比平常少放一点点水）用快子松一下 备料：蛋白蛋黄分开，葱切小小粒。不粘锅加热，放点油（少量薄油）。倒入饭炒匀，炒热，关火离炉。倒入打散的蛋黄 不断地搅炒（无火状态！），直至均匀每粒都粘上蛋黄。
用料：隔夜饭适量，鸡蛋3个，盐少许，葱花少许，食用油适量。葱切小段备用。隔夜饭内打入鸡蛋。大力搅拌。锅内倒入适量食用油，冒烟后转小火倒入蛋糊。炒至鸡蛋半熟时加入葱花，翻炒均匀。关火后加入适量食用盐，用余热翻炒均匀后就可以出锅。
请点击输入图片描述 蛋黄4个 辅料 家乐调味鸡粉 1茶匙 盐 半茶匙 白胡椒粉 少许 黄金蛋炒饭的做法 鸡蛋黄4个打散备用 请点击输入图片描述 饭，不管再好的米。没有充分冷却炒出来都不好吃。所以还是隔夜饭好，放冰箱记得装上保鲜袋。
黄金蛋炒饭的正确做法如下：材料准备：小葱2棵、米饭2碗、鸡蛋4个、大蒜5瓣、盐2勺、鸡精1勺等。打4个鸡蛋，将蛋液分离后单独盛放。将分离后的蛋黄加入到隔夜饭里。将蛋黄与米饭搅拌均匀。热锅冷油先炒蛋液，炒碎。锅内再下蒜片，蒜苗丁翻炒出香味。
黄金炒饭的做法和由来?
黄金炒饭，就是先将鸡蛋蛋黄与米饭拌匀，再下锅炒，让蛋液包裹住每一粒米饭，金灿灿的。也因为做了这样的小小处理，炒饭变得更加滋润鲜美；也变得更加快捷，因为不要蛋和饭分开炒，只要炒一次就好。那么蛋白怎么处理呢？可以拿来炒菜或做烘焙，不想那么费事，就用全蛋炒好了，自己吃就不那么讲究了。
黄金炒饭的做法：主料：米饭2碗、鸡蛋2个、西兰花30克、葱白和蒜苗少许。辅料：盐、咖喱粉、香油。备好主材：米饭和鸡蛋。米饭放入一个大盆里，将鸡蛋打入。然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀。用剪刀剪些西兰花碎花，不用茎梗。西兰花碎花用开水烫几分钟，变得更绿色就可将水淋干待用。
加入晾凉的米饭，用铲子将米饭铲散，翻炒均匀。将炒好的蛋花加入锅中，继续翻炒，使蛋花与米饭充分混合。根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。最后撒上葱花，再翻炒几下，使葱花的香味充分融入饭中。炒至饭粒金黄、松散，即可出锅装盘。黄金炒饭的关键在于火候的掌握和炒饭的技巧。
黄金炒饭名字好听，材料和一般蛋炒饭一样，就是做法有点不一样而已。但是炒饭用的米饭要比正常煮饭的水量少一些，这样炒的时候才能一粒粒散开。取一个比饭碗大一些的碗，打入一个鸡蛋，搅匀。将剩饭倒入，用勺子将成团的米饭压散，和蛋液充分拌匀，尽量让每一粒饭都沾上蛋液。
