摘要：
家常炖鸡翅中的做法首先锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。然后锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。加... 家常炖鸡翅中的做法
首先锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。然后锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。加水500毫升，大火煮沸，转小火焖20分钟。炖鸡翅成品图。
步骤：鸡翅中用油煎至微焦。放入土豆、绿萝卜、洋葱，翻炒均匀。放入辣白菜，翻炒均匀。加入酱油、辣椒酱，倒入适量清水，混合均匀。焖煮15分钟。盛盘。
家常鸡翅最正确做法步骤如下：食材：鸡翅十个、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、油适量、蚝油适量。把鸡翅去毛，清洗干净备用。或者鸡翅改成花，切姜丝，加入鸡翅，撒入一勺盐，一勺胡椒，加入一勺奥尔良，腌制半小时。用刀在鸡翅上面划几刀，方便入味。
清炖鸡翅的做法 将翅中或翅根洗净后，放入能没过鸡翅的水中（容器可以选择炒锅或者一般的煮锅）水开后把血沫盛出后，放入所有配料。大火炖大概5分钟后改小火直至闻出香味。（时间上我可能煮了20分钟，因为我想喝汤。这大夏天的，喝完一脖子的汗。我这是为嘛啊。
鸡翅膀的做法家常
雪梨去籽留皮切块，鸡翅切段，生姜切片，红枣泡透。 瓦煲注入清水，下鸡翅膀，用大火烧开，再改用小火煲30分钟。 然后加入雪梨，调入盐、味精、白糖，煲10分钟即可。
今天买了1斤鸡翅膀，做了一道家常的“香辣鸡翅膀”，味道香辣非常好吃，只是我借用了辣子鸡的一些做法，然后放入白糖和料酒腌制，加上豆瓣酱和干辣椒和白醋烹制，让这道菜就有了酸辣甜美的口感和金黄诱人的色泽。
鸡翅膀350克、料酒1勺、盐1勺、酱油2勺、干辣椒4个、花椒1勺、生姜50克。 卤鸡翅膀的做法： 把生姜切丝。 把鸡翅膀洗净。 把鸡翅膀放入碗里。 加入酱油、生姜丝、花椒、干辣椒。 拌匀，腌制30分钟。 往锅里加入水，烧开。 放入腌制好的鸡翅膀。
豉油鸡翅膀是一道美食，主料有鸡翅膀等，调料为豉油鸡汁和草菇老抽。特别的美味诱人哦！ 用料 鸡中翅 7个 酱油5勺 冰糖 几颗 老抽1勺 八角2个 桂皮1小块 香叶2片 做法步骤 来准备一下材料吧，记得洗啊：桂皮一小块，香叶2片，八角2个 几颗冰糖 鸡翅最爱翅根了，中翅做法一样的，不需要切花刀。
卤鸡翅膀的做法步骤 把鸡翅治净后入锅，放冷水没至鸡翅的表面，倒入米酒1大勺、精盐1小勺，把葱头切片、生姜拍扁入锅，升中火。 烧至水开，立即收至小火烧5分钟。 时间到后用冷水冲洗后入冰水，直至鸡翅冷却。
鸡翅膀的做法有很多，常见的有红烧鸡翅，孜然鸡翅，可乐鸡翅等。红烧鸡翅做法 鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。 用油把鸡翅煎两面微黄。 油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
家常炸鸡翅怎么做好吃
将鸡翅放入一个大盆中倒入足量水，加入料酒和盐，浸泡十五分钟(这样可以很好的去掉腥味，往水里加盐可以使水的浓度变高，鸡翅里的血水更容易析出来) 用刀把鸡翅正反两面各割几刀，全部鸡翅放在一个大碗里，加入将盐、糖、料酒、姜片，外加入蛋清一个，用手抓均匀鸡翅和调料，腌制30分钟。
准备好所有食材。鸡翅两面各切两刀。加入蒜末和葱花。2勺生抽。1勺蚝油。半小勺盐。1勺料酒。1勺黑胡椒粉。腌制1小时。面粉和淀粉混合均匀。1鸡翅裹上干粉。1油温6成热小火炸7-8分钟。1捞出沥干。1油温加热后复炸1分钟。
步骤十一：炸到鸡翅金黄酥脆，捞出沥油。步骤十二：锅内留少量的底油，倒入压成蓉的咸蛋黄，炒匀。步骤十三：炒至咸蛋黄起密集的泡沫，倒入炸好的鸡翅，翻炒均匀。步骤十四：撒一点切好的葱末做点缀，就可以出锅了。小贴士：鸡翅复炸一遍，可以逼出里面多余的油分，还能使外皮变得更酥脆。
家常鸡中翅怎么烧好吃
首先把鸡翅冲洗干净。烧一锅热水，水开了以后把鸡翅放入锅中，将鸡翅焯水后捞出。捞出的鸡翅沥水备用。我们准备好所有的调味料和大料等其他佐料。生姜大葱切片。到人准备好的调料锅里倒入适量的食用油，油烧热以后倒入沥干水分的鸡翅中。翻炒鸡翅，炒到两面稍微焦一点就可以了。
红烧鸡中翅的做法步骤：1 1将鸡翅用水冲洗干净。红烧鸡中翅的做法步骤：2 2煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。红烧鸡中翅的做法步骤：3 3葱切段，姜切片。红烧鸡中翅的做法步骤：4 4将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。
鸡翅中清洗干净。烧热水将鸡翅焯水。将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
鸡中翅 450g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 10g 姜 8g 料酒 1大勺 生抽 2小勺 老抽 适量 白糖 适量 水 适量 步骤 将鸡翅用水冲洗干净。煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。
鸡中翅洗净。备好调料。用刀把鸡中翅两面划几刀，便于入味。热锅倒油。油温5分热下入鸡翅翻炒至全部变色。再把姜片加入烹入黄酒。加入盐炒匀。倒入柚子酱油。1再加入老抽后倒入开水，水量能浸没食材为佳。1盖上大火烧开后转小火烧20分钟。
大火煮开后，加少许盐，小火炖20分钟，大火收汁出锅。鸡翅包饭 烹饪做法：翅中去骨，放姜丝、盐，抓匀腌制30分钟。香菇切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁，洋葱入锅炒香，放胡萝卜、香菇翻炒，倒入米饭，炒散。加点生抽，炒匀盛出。米饭塞入鸡翅中，不要塞太满。
鸡翅的5种家常做法
我了解到的鸡翅5种家常做法如下： 香煎鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，热锅凉油煎至金黄，加蒜姜干辣椒调味。 炸鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，热锅凉油炸至金黄，捞出沥油。 烤鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，刷蜂蜜食用油，撒黑胡椒孜然粉烤制。 蒸鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，放入蒸锅蒸制。
鸡翅两面改刀，加生抽、盐、料酒，抓均匀腌制10分钟。锅内热油，翻炒两面金黄，加姜蒜片，翻炒出香味。倒入可乐煮开，加生抽、老抽、盐，大火收干汤汁即可。香炸鸡翅 烹饪做法：鸡翅两面划刀，倒入生抽、料酒、蒜末、姜丝、辣椒面、胡椒粉、盐，抓匀腌制半小时。
鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。
腐乳鸡翅、茄汁鸡翅。翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。玫瑰腐乳碾碎，腌制。再加蒜末拌均匀，腌制2小时。少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。加入青红椒块，红葱块。少许盐，生抽，大火收汁。撒上葱丝。
可乐鸡翅是一道口感甜美的家常菜品。首先，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。然后，将洗净沥干水分的鸡翅放入锅中稍微焯水去血水并捞出备用。接着，在另一个锅里倒入适量可乐和少许生抽、料酒、白胡椒粉、塘等调味料，并加足够清水淹没鸡翅。
鸡翅怎么做好吃,白菜炖素鸡翅的家常做法
1、泡发素鸡翅 前不久同事带午饭去公司吃，带的就是素鸡翅，不瞒各位，同事把素鸡翅全倒了，因为自己做的素鸡翅很硬根本咬不动，所以说，一定要泡发好素鸡翅，每隔一小时换一次水，直到素鸡翅完全变软为止。准备青红椒以及配料 青红椒各一个，切成块也行丝也行。葱切段姜切片，大蒜拍一下就行了。
2、例如，可以用生抽、老抽、香醋、白糖、蒜末、姜末、辣椒油等调料混合在一起，搅拌均匀后备用。待素鸡翅炸好后，将调味汁倒入锅中，用小火加热至微沸，然后将炸好的素鸡翅放入锅中，快速翻炒均匀，使每一片素鸡翅都裹上一层浓郁的调味汁。
3、生抽适量、辣椒适量、五香粉适量。蒜香素鸡翅的做法 素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软。新鲜蒜苗洗净切碎。热锅入油爆香辣椒。再倒入素鸡翅煸炒，这个过程时间要长一些，加一些生抽慢慢煸炒入味。再倒入切好的蒜苗。加入五香粉翻炒入味，加入盐快炒几下出锅。入盘。
