摘要：
家庭版糯米糍怎么做用凉开水、橙味果珍、白糖调成一杯果汁，加入糯米粉调成面糊；取橙粉，用开水烫熟，和面糊混合，加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮 将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包... 家庭版糯米糍怎么做
用凉开水、橙味果珍、白糖调成一杯果汁，加入糯米粉调成面糊；取橙粉，用开水烫熟，和面糊混合，加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮 将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。
先把炒花生碾碎，加上炒过的黑芝麻，然后和白糖混合在一起，馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等。把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起。加上水搅拌均匀，倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合。
糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；糯米糍表面有少许手粉，所以即使多个放一起也不会粘连，做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。
首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
准备材料：糯米粉500克 开水400～500克 玉米油适量 馅料：炒熟花生100克 炒熟芝麻100克 红糖100～150克 椰蓉适量（可选）防粘手粉：熟糕粉（炒制）&椰蓉 做法 ：首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
自制炒酸奶的教程有哪些值得分享?
酸奶：选择浓稠型的原味酸奶，最好是希腊酸奶或者老酸奶，因为它们质地更厚重，更适合炒制。水果：根据个人喜好选择，如草莓、香蕉、芒果、蓝莓、猕猴桃等，切成小块备用。坚果：如核桃、杏仁、腰果等，可以增加口感和营养价值。谷物：如燕麦、玉米片、糙米等，增加纤维和饱腹感。蜂蜜或糖浆：用于调节甜度。
酸奶：选择浓稠型的酸奶，最好是希腊酸奶或者老酸奶，因为它们的质地更加浓稠，更适合炒制。水果：可以根据个人喜好选择，如草莓、香蕉、苹果、蓝莓、芒果等，切成小块备用。坚果和干果：如核桃、杏仁、葡萄干等，增加口感和营养。蜂蜜或糖浆：用于调味，增加甜度。炒冰机或大平底锅：用于炒制酸奶。
如果使用香蕉，可以切成小段或压成泥状。 炒酸奶 将炒冰机或大型平底锅预冷至低温。取出冷藏的酸奶，倒入炒冰机或锅中。快速翻炒酸奶，使其成为细腻的冰沙状。在炒制过程中，可以根据个人口味加入蜂蜜或糖浆调甜。 搭配水果和辅料 将切好的水果均匀地撒在炒酸奶上。
倒入酸奶混合物：当油热后，将酸奶混合物倒入锅中，用铲子将其均匀铺开。煎炒：用铲子轻轻翻炒酸奶混合物，直到其变成金黄色。加入甜味剂：在炒酸奶快熟的时候，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。出锅：当炒酸奶变成金黄色，且有些脆的时候，就可以出锅了。
冰淇淋：有些人喜欢在炒酸奶中加入一些冰淇淋，增加风味。制作步骤：水果处理：将所选水果洗净，切成小块或片状备用。如果使用的是香蕉，可以切成薄片后稍微煎一下，增加香甜味。坚果处理：如果使用的是整颗坚果，需要将其切碎或者用擀面杖轻轻敲碎，以便更好地融入酸奶中。
42种家庭自制小吃简单
脆皮炸鸡：将鸡肉切块，用腌料腌制，再裹上面粉炸至金黄。外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。是常见的街边小吃。 香甜薯条：将土豆切成条状，炸至金黄，撒上糖粉。外酥内软，甜而不腻。适合喜欢甜食的人。 美味肉饼：将猪肉糜加入调料，煎熟成肉饼。口感鲜嫩，味道香浓。可以作为早餐或下午茶点心。
种家庭自制小吃有：饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。饼干：将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起，制成球状，再用压面杖压成薄片，用饼干模具压出形状后，放进预热好的烤箱中烤制即可。
家庭自制小吃：煎饼果子、豆腐脑、炸春卷、烤鸡翅、煎蛋饼、肉夹馍、煮玉米、烤红薯、煎饺子、炸鸡块。煎饼果子：用面粉、鸡蛋和水混合制成面糊，摊成薄饼，夹上喜欢的蔬菜和肉类，卷起来即可。豆腐脑：将豆腐磨碎，加入鸡汤或肉汤，调味后蒸熟，上面可以撒上葱花、香菜和肉末。
种家庭自制小吃的精彩食谱如下： 饼干：混合面粉、黄油、糖和鸡蛋，形成面团，压制成薄片并切割成喜欢的形状，最后放入预热至适宜温度的烤箱中烘烤至金黄色。 烤薯片：土豆切片，涂上薄薄一层油，放入烤箱中烤制，出炉后可按个人口味撒上盐或其他调味料。
在家自制小吃不仅可以省钱，还能保证食材的安全和卫生。接下来，我们为大家介绍42种简单又美味的家庭自制小吃。豆浆蛋挞 用豆浆代替牛奶，加上蛋液轻松制作蛋挞，口感香滑醇厚。芝士酥 将面粉、黄油、糖和芝士混合制成均匀的面团，放入烤箱中烘烤，最后即可制成香脆可口的芝士酥。
42种家庭自制小吃
1、麻辣鸭脖。以下是关于其中10种家庭自制小吃的详细 脆皮炸鸡：将鸡肉切块，用腌料腌制，再裹上面粉炸至金黄。外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。是常见的街边小吃。 香甜薯条：将土豆切成条状，炸至金黄，撒上糖粉。外酥内软，甜而不腻。适合喜欢甜食的人。
2、种家庭自制小吃有：饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。饼干：将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起，制成球状，再用压面杖压成薄片，用饼干模具压出形状后，放进预热好的烤箱中烤制即可。
3、家庭自制小吃：煎饼果子、豆腐脑、炸春卷、烤鸡翅、煎蛋饼、肉夹馍、煮玉米、烤红薯、煎饺子、炸鸡块。煎饼果子：用面粉、鸡蛋和水混合制成面糊，摊成薄饼，夹上喜欢的蔬菜和肉类，卷起来即可。豆腐脑：将豆腐磨碎，加入鸡汤或肉汤，调味后蒸熟，上面可以撒上葱花、香菜和肉末。
4、种家庭自制小吃的精彩食谱如下： 饼干：混合面粉、黄油、糖和鸡蛋，形成面团，压制成薄片并切割成喜欢的形状，最后放入预热至适宜温度的烤箱中烘烤至金黄色。 烤薯片：土豆切片，涂上薄薄一层油，放入烤箱中烤制，出炉后可按个人口味撒上盐或其他调味料。
42种家庭自制小吃简单又美味
脆皮炸鸡：将鸡肉切块，用腌料腌制，再裹上面粉炸至金黄。外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。是常见的街边小吃。 香甜薯条：将土豆切成条状，炸至金黄，撒上糖粉。外酥内软，甜而不腻。适合喜欢甜食的人。 美味肉饼：将猪肉糜加入调料，煎熟成肉饼。口感鲜嫩，味道香浓。可以作为早餐或下午茶点心。
种家庭自制小吃有：饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。饼干：将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起，制成球状，再用压面杖压成薄片，用饼干模具压出形状后，放进预热好的烤箱中烤制即可。
家庭自制小吃：煎饼果子、豆腐脑、炸春卷、烤鸡翅、煎蛋饼、肉夹馍、煮玉米、烤红薯、煎饺子、炸鸡块。煎饼果子：用面粉、鸡蛋和水混合制成面糊，摊成薄饼，夹上喜欢的蔬菜和肉类，卷起来即可。豆腐脑：将豆腐磨碎，加入鸡汤或肉汤，调味后蒸熟，上面可以撒上葱花、香菜和肉末。
豆浆蛋挞 用豆浆代替牛奶，加上蛋液轻松制作蛋挞，口感香滑醇厚。芝士酥 将面粉、黄油、糖和芝士混合制成均匀的面团，放入烤箱中烘烤，最后即可制成香脆可口的芝士酥。黄桃果冻 将黄桃切成小块，与果冻粉混合后放入冰箱中冷却，最后即可制成色香味俱佳的黄桃果冻。
不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?
住友@飞上月球的胖子 尝试了《孤独的美食家》里的同款银鱼烤饭团！午饭吃两个，下午茶吃一颗，在家工作一天一点都不饿。 RECIPE (1)米饭里加入银鱼和虾皮，搅拌均匀，用手捏成三角形的形状； (2)两面刷一点酱油，然后用烤箱 200 度烤 10 分钟； (3)p.s. 烤箱的话饭团容易散，可以直接放锅上烤至两面微焦即可。
小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。
宫保鸡丁——梅菜扣肉——酸奶蛋糕——粉条——素馅饺子——红薯饼——蓝莓酱——香脆花生米——窝窝头——发糕——鸡蛋羹——茶叶蛋——糖蒜——红烧肉——乾隆白菜——甜葡萄酒 宫保鸡丁 鸡胸肉六两切丁，黄瓜二两去芯切丁，胡萝卜一两切丁，都切约2公分大小方丁。花生豆一两用油炒熟。
不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。
