摘要：
1将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀其实粘米粉就是大米磨成的粉，如果你家里没有现成的粘米粉，可以自己用料理机把大米打成粉来用 2接着把牛奶加温一下，不要热的太烫，然后把细... 1将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀其实粘米粉就是大米磨成的粉，如果你家里没有现成的粘米粉，可以自己用料理机把大米打成粉来用 2接着把牛奶加温一下，不要热的太烫，然后把细砂糖和酵母倒入牛奶里，搅拌至完全融化 3把牛奶倒入粘米粉盆子里，然后用手动打蛋器，混合成光滑。
1不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌2把豆腐和糖搅拌均匀，把豆腐打的非常的细嫩后，加入140克低筋面粉，再加入一勺一克的盐，用筷子搅拌均匀备用3在搅拌好的蛋液。
无鸡蛋的蛋糕做法食材用料 素食蛋糕预拌粉 400克玉米油 120克牛奶 160克做法步骤 1准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好这个配方在蛋糕 预拌粉的包装盒上写清楚，使用预拌粉按照给出的配方比较好。
3面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀 4加入牛奶小苏打拌匀 5最后将核桃加入 6烤箱预热至190度，将拌好的材料装入长条模型中，放进烤箱烘烤约35分钟，取出放凉切片即可食用 鸡蛋在蛋糕制作里主要是起到增加酥脆感的作用，如果不用鸡蛋就不是我们通常吃的蛋糕的味道如果想。
