做巧克力需要什么材料?1、如果您想尝试其他类型的巧克力，如杏仁巧克力，您需要准备黑巧克力、无盐奶油、蛋黄、砂糖、动物性鲜奶油、蛋白、可可粉、低筋面粉等材料。制作过程将包括打发蛋白、融化巧克力、混合干料和湿料等步骤。2、可可脂：可可脂是从可可豆中提取的天然植物油，它使巧克力具有丝滑的口感。通过精细的...