买了5斤新鲜大蒜,在家腌制糖蒜,学会这个方法,1年都不怕坏不是的，还要处理一下，就是用盐水浸泡。开水里加入适量食盐，搅拌至盐融化，放凉后倒入大蒜，浸泡至少12个小时，捞出沥干水分。盐水浸泡可以减轻大蒜的辣味，口感更好，同时也不容易坏。做法：处理5斤大蒜，并剥去外衣，只留下最后一层外皮，这样腌制更容...