最简单的凉拌西兰花做法凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。西兰花掰开小朵。清水里放适量盐，入西兰花泡...