草莓酱的做法草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。做法：将草莓洗净去蒂切成小碎块...