牛肉和啥菜包饺子最佳首先把牛肉馅剁碎，然后准备胡萝卜和大葱，全部切成碎末，放一个鸡蛋，适量的蚝油、盐、鸡精、味精、生抽、十三香、香油、老抽，还有最重要的葱姜水，少量多次，边倒边搅拌，直到肉馅上劲，全部吸收为止。牛肉和荠菜、包心菜、香菇一起包饺子比较好吃。牛肉馅饺子里面可以放什么。芹菜、白萝卜、豆芽...