求大神给家宴菜谱上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）。腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。进了腊月门，转眼就是年，20...