怎样制作完美荷包蛋和卧鸡蛋?步骤一：锅里放水和白糖，一人份就放一碗水，一勺糖 步骤二：开火，把鸡蛋打进去，一定要在白糖融化前打进去，这样鸡蛋不会粘锅，也不容易破。注意，不要搅动鸡蛋。步骤三：用中小火煮，千万不能用大火，否则水沸腾得太厉害，会把鸡蛋冲破。等蛋白凝固后，把白色浮沫撇去。两大碗水（可以稍...