金湖蒜泥龙虾怎么做1、用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴了。锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。不要加水，用啤酒替代，喜欢汤汁多一点，就放一瓶半，不然一瓶也就够了，没过龙虾一些即可。2、做好准备工作：蒜蓉一碗，葱姜适量，洋葱一个，啤酒一瓶金湖蒜...