夏天一周的菜谱家常菜黑木耳拌黄瓜 （1）干木耳放在水中泡发，取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。（2）泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水，会更加爽脆。（3）料汁做法：蒜蓉、麻椒、白芝麻，浇入半勺热油。加入2勺生抽，2勺陈醋，适量的花椒油，糖、盐，放入黄瓜丝和黑木耳，搅拌均匀即可。夏天是一个吃鲜美...

光波炉食谱有哪些使用光波炉的注意事项选择合适的容器：使用光波炉时需要选择适合的容器，不要使用金属和反应性强的容器，容器的高度和宽度也要适合光波炉的大小。控制加热时间：使用光波炉时需要控制加热时间，避免食物过度加热或者烤焦。光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。盖上盖子，按启动键。烤8分钟后，...

清炖鸡汤最简单的做法1、如果有一只好鸡，特别是老母鸡，最好吃它的办法就是炖鸡汤。清炖则能品尝到它最天然的滋味。用料 鸡 半只 姜 1块 盐 2克 步骤 1 处理鸡。强烈建议买剁好的，不然处理的过程会让你怀疑人生。鸡油最好丢掉，香，但是不健康。鸡胸肉可以收起来以后做别的菜，因为炖汤也不好吃。2、{材...

做猪肉丸需要什么材料1、做猪肉丸需要的材料有：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。做猪肉丸的制作方法：将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉拌匀，然后打搅上劲。2...

葱爆羊肉怎么炒食材：羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克 将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。起锅烧油，油七成肉下入羊肉。羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。加入盐、白糖、料酒、米醋，大火翻炒。准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块）...

肉丝面的做法家常做法怎么做?1、准备材料：面条、瘦肉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精。将瘦肉切成丝，加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精腌制10分钟。将葱姜蒜切成末备用。将面条煮熟备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜。加入腌制好的肉丝翻炒至变色。2、将猪肉切丝，葱、姜、蒜切...

如何煲甲鱼汤味道会更好?1、把沥水过的甲鱼放入炖汤的锅里，底下倒入点黄酒就，盖上焖十五分钟焖出酒香味。十五分钟后再加入烧好的开水，淹没甲鱼即可，汤水要一次加够，按煲汤模式两小时就可以了炖到一小时左右，洗干净党参，当归切段，枸杞一把洗净后一起放入汤里盖上继续煲一小时。2、炖煮：煲甲鱼汤时，最好使用砂...

狗狗四个月大,乱拉乱尿。肿么办啊!1、推荐如下：驱狗喷剂：这种喷剂很安全，对狗狗没有伤害，还能起到防止狗狗乱尿的效果。淘米水、盐水、胡椒粉：用淘米水、盐水、胡椒粉可以用来阻止狗狗在地上撒尿，是这个效果一般，而且持续性短。2、我建议你，减少食量，定点给水，这样一方面可以控制它饮食和消化的时间。还有就...

清炖羊肉时应该放什么调料?提香的调料。如山楂、陈皮、桂皮等调料放入羊肉中，不仅可以让羊肉炖的更为软烂可口，还能去腥增香，提升食欲，可用于脾胃虚寒，食少反胃的症状，用料比例不宜多，大约3-5克即可。补益的调料。无论炖什么样的羊肉，必放的调料有生姜、花椒、八角、桂皮和橘皮，它们的主要作用是去除羊肉的腥...

炸肉丸的正确方法和配料1、油炸食品是大家比较喜爱的一种食物，炸肉丸是一道美食，主要食材有猪肉(肥瘦) 、牛肉、洋葱等。既好吃又营养，经过反复的油炸，是外酥里嫩，肉香四溢。做法：将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。2、炸...

羊肉汤的制作方法及配方?步骤一：羊肉切成块，放入清水中浸泡15分钟，捞出控水备用。步骤二：葱洗干净切段，姜去皮切片，干辣椒切成小段。图片 步骤三：锅内添冷水，放入羊肉，大火烧开，倒入适量料酒，直到煮出浮末和血水，捞出羊肉控水备用。制作过程：羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把...

怎么做清炖羊肉好吃又营养羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大...

猪腰子炖汤做法大全1、猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。将猪腰子放入锅中焯水，捞出备用。锅中倒入清水，把猪腰子和红枣一起放进去，再加生姜煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮2个小时。炖好后放入适量盐调味即可。 五香猪腰子汤 主料：猪腰子500克。2、腰花的家常做法如下：去掉腰花表皮的筋膜，从...

补气血的小偏方中药处方（一） 【辨证】脾肾两虚，气血不足。 【治法】补肾助脾，养血益气。 【方名】健脾益肾汤。 【组成】何首乌20克，熟地20克，山茱萸25克，枸杞子25克，黄芪25克，当归15克，阿胶10克，白术10克，陈皮10克，鱼鳔10克，人参5克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。黑米...

做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?1、、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。5 、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸几分钟即成，最后撒上香菜。2、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨...

如何用家常的做法做蒜香排骨?食材用料：排骨 600克，大蒜 100克、红尖椒 20克、青杭椒 20克、洋葱 10克、盐 15克、味精 10克、鸡粉 10克、料酒 20克、白糖 5克、胡椒粉 10克、淀粉 50克、色拉油 适量。蒜香排骨的做法和步骤：排骨请卖肉的师傅剁好或者自己用较大菜刀剁好。排骨切...

如何做酸菜鱼1、将鱼剖杀洗净，头劈开，鱼骨折成块，鱼肉斜刀改成片。酸菜切成薄片。鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉。鱼片下盐、姜片、葱节、料酒码味后，再用蛋清豆粉拌匀。炒锅内水烧沸，下鱼头、鱼骨烧至断生捞起。炒锅下油烧至五成熟，放入鱼片滑至断生捞起。2、方法一：用料：活鲤鱼1尾(约重900克)，泡红辣...

从小吃到大的蛋饺教程1、蛋饺 食材：鸡蛋、肉馅、盐、蚝油、生抽、油做法： 肉馅放入一勺盐、一勺蚝油、一勺生抽、一勺油，搅匀。鸡蛋打散，锅刷油，倒入适量蛋液，蛋皮滚成大概圆状，待蛋皮凝固一半时，放入一小勺肉馅，折叠蛋皮，轻轻压实一下四周蛋皮。2、蛋饺的做法 调肉馅、猪肉馅300克，加入黄酒3克、老抽...

简单的尖椒肉丝怎么做1、我用了小里脊肉，这个部位的肉虽然瘦，但是很嫩，适合不吃肥肉的人，炒熟了口感也很好。里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟，经过腌制的肉会很嫩。这也是这个菜好吃的关键。步骤 step 2 青椒炒肉丝的步骤 选择了这种比较长的青椒，不会太辣，而且肉也比较厚，再准备小葱...

酸菜鱼开胃下饭,怎么做鱼肉才可以滑嫩Q弹?1、制作工艺：（1）首先将草鱼骨肉分离，鱼骨砍成小块，鱼肉斜刀片成厚薄均匀的片。【鱼肉与鱼骨分开盛放。】（2）鱼骨与鱼肉分别用清水冲洗干净血水以及杂质。【这样做，有助于去除鱼中的腥味，洗净后也有助于成菜整洁美观。】随后捞出沥干水分。2、黑鱼片去皮，头尾弃置...

牙签牛肉的做法?牙签牛肉做法简单，将牛肉切块腌制后用牙签串起，炸至金黄捞出。锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香，再放入牛肉串翻炒均匀，加盐、糖、鸡精等调料调味即可。把牛肉切成薄片。放入料酒生抽和胡椒粉，盐和生粉，搅拌均匀，腌制1个小时左右。牙签用开水烫后串上牛肉片。把洋葱末小米椒末蒜末放在一起...

大学女友喜欢的12种土豆神仙吃法1、酸辣土豆丝：（1）土豆丝清洗干净，蒜末，干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀；（2）一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段，再翻炒几下即可。2、土豆九种神仙吃法！快做给你的女朋友吃！ 孜然麻辣土豆片 准备佐料：孜然粉，辣椒面，孜然粒，白芝...

草鱼怎么做最好吃家常做法1、准备草鱼1条 草鱼处理后，洗净切块。切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒入生粉抓匀。锅中放油，油烧至6成热时慢慢放入鱼块(一定要用筷子一块一块的放下去，防止现在一起)炸香炸至金黄色，也可用平底不粘锅慢慢煎。全部炸好后盛出控油备用。2、将草鱼洗干净后切成...

清汤冬瓜怎么做好吃要让这锅汤清淡，就刷一层油就好，这样是为了有点香味。选用清水而不是高汤，也是为了清淡，能喝到冬瓜的原味。最后出锅放盐就好，让汤味里有点盐，香菜可以根据个人喜好选择放或不放。食材：冬瓜300克、清汤1000克、绍酒1茶匙、盐、味精、胡椒面各适量、面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，...

下饭菜青椒肉丝青椒肉丝( 鸡胸肉版 ) 主要食材：鸡胸肉，尖青椒，可以换成猪里脊肉，也可以换成柿子椒，彩椒。 腌制料：黄酒/料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清。 炒制调味料：葱花，蒜末，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，水淀粉( 清水 + 玉米淀粉 ) 鸡胸肉，洗净，去筋膜，切丝，青椒洗净切开，去除白丝，...