西芹虾仁的家常做法大全1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净 虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出 西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片 油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。2、西芹2...