干炸小黄鱼的做法步骤图,干炸小黄鱼怎么做好吃1、小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水。碗里舀一些面粉，磕一个鸡蛋，撒适量盐、白胡椒粉。先混合均匀，加点凉水混合。混合好的面糊略微稠一些，用小勺舀起来能顺畅地流下来。将小黄鱼分次放入面糊中，拌匀。2、小黄鱼 1000克 葱 20克 料酒 10克 姜 20...