红烧肉的做法步骤详解文字香葱、八角、生抽、料酒。猪五花肉切块。如下图所示。放入凉水锅焯水去血沫。如下图所示。起锅放油、葱、姜、八角适量。如下图所示。倒入五花肉翻炒。如下图所示。加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。大火、收汁出锅。红烧肉成品图。如下图所示。主料：红烧肉500克。辅料...