鳕鱼怎样做好吃1、将姜片均匀的铺在腌制好的鳕鱼上，葱打结放入盘中，酱汁淋在鳕鱼上。 将整个盘子放入烧滚水的蒸锅中，大火蒸3分钟即可(鳕鱼极嫩鲜美，不宜蒸久了) 在炒锅中加入适量的色拉油，油烧热后加入适量的豆瓣酱炒香，加入蒜末炒香。 倒入豆酥，煸炒出香味。 香味出来后，放入一小勺白糖调味。2、我们先...