虾怎么炸更好吃?1、首先把鲜虾剥壳去虾线，虾仁大的话可以切小一点。 然后在把肥肉、马蹄分别切丁，芹菜切末。 在将所有材料拌匀，加少许盐和鸡精。 最后将拌匀的材料挤成丸子形状下油锅炸。2、低筋粉，蛋黄，清水和成面糊。3油锅中小火，用筷子蘸着面糊滴落到锅里，形成小圆片，小火炸到微黄控油备用。4虾裹上一...