香菇炖鸡翅的家常做法香菇炖鸡翅的做法1、冰糖 香菇炖鸡翅的做法 将鸡翅用清水洗净，捞出沥干备用。提前20分钟将香菇泡在热水里泡发，洗净备用。葱切段，姜切片，蒜切瓣儿。锅中放油，烧至四成热时放入冰糖化开。冰糖完全化开后加入沥干水分的鸡翅翻炒。翻炒5分钟待鸡翅变为金黄色后加温开水，水基本没过鸡翅即可。...