宫爆鸡丁的做法1、做法 鸡胸肉1块切丁，加入酱油1匙，料酒1匙用手抓均匀放冰箱冷藏20分钟以上。葱2支切段，分成葱白和葱绿。蒜2瓣做成蒜蓉，乾红辣椒适量剪成段。2、宫保鸡丁传到西方后，西方人还根据自己的口味进行了一些改良，使之成为符合西方口味的“西式宫保鸡丁” 。3、川味“宫保鸡丁”的做法 准备...