炒牛肉最忌放三种调料炒牛肉不能放的三种调料分别是大蒜、花椒和醋。炒牛肉不能放的香料是花椒，花椒的气味是非常冲的，很多人都不喜欢吃，如果炒牛肉的时候放花椒，会破坏掉牛肉的鲜美味道，满锅都会是花椒的气味。花椒是有一种麻麻的味道，与牛肉混在一起味道很怪异。桂皮 桂皮是炖牛肉时不可放的一种调料，它带有浓郁...