牛肉炖土豆和西红柿的做法牛肉焯水后，放入高压锅中，倒入开水，加入花椒，八角，小茴香，葱段，香叶，料酒，生姜压15分钟，排气后捞出晾凉切块。2 土豆和胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。3 洋葱去皮洗净切小片。西红柿洗净，土豆去皮洗净备用。准备好花椒、大料。葱切段，姜切片备用。将切好的牛肉冷水下锅，煮开后撇去...