翅中的家常做法步骤_翅中的好吃做法 怎样做鸡翅1、准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净,油热倒入鸡翅煎至表面金黄。2、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。3、翅中水浸...