我要向全世界安利这个凉拌茄子凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。问题分析： 根据您所说的情况，中医讲蒜类等辛辣食物以及食醋等酸性食物性温，有易生火热之弊端，因此像你这种情况有口腔溃...