红烧大闸蟹的做法_红烧大闸蟹的做法步骤

红烧大闸蟹的做法_红烧大闸蟹的做法步骤

红烧大闸蟹怎么烧1、烧热锅,加入油烧至7成热,将把沾了面粉的螃蟹面竖立的放入油中煎炸;待面粉凝固定型后取出,把所有蟹块放入锅中炸至颜色变红,捞出沥干多余的油分。锅中留底油,用中火加热,放入葱末和姜末煸炒出香味。2、将每个螃蟹对切一分为二,去掉它的胃(土话叫做当,可明明那是它的胃么,不知这叫法哪来的...
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