烤肉拌饭的腌肉配方是什么?调料：烤肉腌料 (适量)盐 (适量)厨具：电烤箱 做法：前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。腌制技巧：腌制肉类时，可以适量加入一些水果泥（如苹果泥、梨泥），这不仅能使肉质更加嫩滑，还能...